-Dessert-
Petits Gâteaux
&
Entremets
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Entremets
Tous nos entremets ainsi que nos tartes sont à commander au minimum 48 à 72 heures à l'avance, disponible en 4, 6, 8 et 10 personnes ou plus...
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Pour les Fêtes de fin d'année, nous vous conseillons de passer commande au plus vite afin de vous satisfaire au mieux.
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La fraîcheur ainsi que la qualité de nos matières premières nous tiennent particulièrement à cœur. C'est pour cela que nos petits gâteaux sont confectionnés quotidiennement dans notre atelier qui se situe juste au- dessous de notre boutique.
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Afin de respecter les saisons, notre gamme se renouvelle plusieurs fois dans l'année....
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Yanan & Vincent Christille
Pâte feuilletée caramélisée, crème légère vanille et fraises.
Sablé croustillant breton, crémeux caramel fleur de sel, biscuit moelleux, & mousse légère caramel.
Sablé breton, marmelade & crémeux citron, petits cubes de meringues citron & zestes de citron vert confit.
Pâte sucrée, crémeux vanille, biscuit moelleux, chantilly vanille & petits choux caramélisés.
Croustillant, crémeux mangue - passion, biscuit moelleux & mousse mangue - citron vert.
Croustillant noisette, biscuit moelleux chocolat, crémeux & mousse mousse chocolat Grand Cru Venezuela 70%. Disponible en 4 ou 8 personne.
Biscuit moelleux chocolat, crémeux framboise et mousse légère vanille.
Pate à choux, crème mousseline noisette & praliné noisette maison
- Vanille - Chocolat - Abricot - Café - Mangue & Passion - Framboise