-Dessert-

  Petits Gâteaux

             &

     Entremets

  Petits Gâteaux

             &

     Entremets

  Petits Gâteaux

             &

     Entremets

  Petits Gâteaux

             &

     Entremets

Tous nos entremets ainsi que nos tartes sont à commander au minimum 48 à 72 heures à l'avance, disponible en 4, 6, 8 et 10 personnes ou plus...

La fraîcheur ainsi que la qualité de nos matières premières nous tiennent particulièrement à cœur. C'est pour cela que nos petits gâteaux sont confectionnés quotidiennement dans notre atelier qui se situe juste au- dessous de notre boutique.

Afin de respecter les saisons, notre gamme se renouvelle plusieurs fois dans l'année....

               Yanan & Vincent Christille

Mille feuilles fraises
Mille feuilles fraises

Pâte feuilleté pur beurre, crème mousseline vanille et fraises fraiches.

Tarte Citron
Tarte Citron

Sablé breton, crémeux citron jaune, zestes de citron vert semi-confit & petits cubes de meuringues citrons

Intense
Intense

Croustillant noisette, biscuit moelleux chocolat, crémeux mousse et chocolat Grand Cru Maracaibo 70 %.

Elégance
Elégance

Biscuit moelleux chocolat, crémeux framboise et mousse légère vanille.

Tropical
Tropical

Sablé croustillant, biscuit moelleux, crémeux aux fruits exotiques et mousse légère citrons vert.

Saint honoré vanille
Saint honoré vanille

Pâte sucrée, crème légère Vanille, petits choux caramélisé et chantilly vanille.

Bionda
Bionda

Sablé croustillant, crémeux caramel & fleur de sel, crème légère caramel et fine feuille de chocolat noir Grand Cru 70%.

Vacherin mangue & yogourt
Vacherin mangue & yogourt

Meringue croustillante, sorbet Mangue et crème glacée Yogourt Sans Gluten

Vacherin poire & caramel fleur de sel
Vacherin poire & caramel fleur de sel

Meringue croustillante, sorbet Poire et crème glacée Caramel fleur de sel Sans Gluten