-Dessert-
Petits Gâteaux
&
Entremets
Petits Gâteaux
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Entremets
Tous nos entremets ainsi que nos tartes sont à commander au minimum 48 à 72 heures à l'avance, disponible en 4, 6, 8 et 10 personnes ou plus...
Pour les Fêtes de fin d'année, nous vous conseillons de passer commande au plus vite afin de vous satisfaire au mieux.
La fraîcheur ainsi que la qualité de nos matières premières nous tiennent particulièrement à cœur. C'est pour cela que nos petits gâteaux sont confectionnés quotidiennement dans notre atelier qui se situe juste au- dessous de notre boutique.
Afin de respecter les saisons, notre gamme se renouvelle plusieurs fois dans l'année....
Yanan & Vincent Christille
Sablé breton, marmelade citron, crémeux citron, petits cubes de meringues citron & zestes de citron confits.
Croustillant noisette, biscuit moelleux chocolat, crémeux & mousse mousse chocolat Grand Cru Venezuela 70%.
Croustillant, crémeux mangue - passion, biscuit moelleux & mousse mangue - citron vert.
Biscuit moelleux chocolat, crémeux framboise et mousse légère vanille.
Sablé croustillant breton, crémeux caramel fleur de sel, biscuit moelleux, & mousse légère caramel.
Pâte sucrée, crémeux vanille, biscuit moelleux, chantilly vanille & petits choux caramélisés.
Pâte feuilletée caramélisée, crème légère vanille et caramel onctueux.
- Vanille - Framboise - Chocolat - Mangue & passion - Café
Pate à choux, crème mousseline noisette & praliné noisette maison